
ผลวิจัยชี้เตาแก๊สเป็นปัญหาสาธารณสุข แต่ถ้าคุณชอบเตาของคุณ คุณสามารถเก็บไว้ได้
เมื่อคณะกรรมาธิการความปลอดภัยสินค้าอุปโภคบริโภคของสหรัฐ (CPSC) ประกาศเมื่อกลางเดือนธันวาคมว่าจะพิจารณากฎระเบียบด้านสุขภาพเกี่ยวกับเตาแก๊สเป็นครั้งแรก นั่นเป็นจุดเริ่มต้นของการเดินทางที่ยาวนานไปสู่การจำกัดประเภทใด ๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่จะพิจารณา ความคิดเห็นสาธารณะรวมทั้งจากอุตสาหกรรมก๊าซในการกำหนดแนวทาง การโต้วาทีจบลงในสัปดาห์นี้ เมื่อ Bloomberg รายงานว่าหน่วยงานกำลังพิจารณาแบน
หน่วยงานสามารถเลือกหนึ่งในหลายเส้นทาง: มาตรฐานประสิทธิภาพใหม่สำหรับเครื่องดูดควันแบบช่วงเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขากำลังกรองการปล่อยมลพิษ ข้อกำหนดให้ขายเตาพร้อมเครื่องดูดควันแบบท่อเพื่อระบายอากาศภายนอก หรือที่สำคัญที่สุดคือการห้ามนำเข้าและผลิต “ตัวเลือกใด ๆ อยู่บนโต๊ะ” Richard Trumka Jr. หนึ่งในคณะกรรมาธิการของ CSPC กล่าวกับBloomberg
ทางเลือกหนึ่งที่ไม่มี อยู่บนโต๊ะคือการบังคับให้ผู้คนเปลี่ยนเตาที่มีอยู่ ข้อบังคับของคณะกรรมการจะใช้กับผลิตภัณฑ์ใหม่เท่านั้น แต่การประกาศดังกล่าวทำให้เกิดกระแสต่อต้านทันที คนอเมริกันมีความสัมพันธ์อันยาวนานกับเตาแก๊ส ซึ่งวุฒิสมาชิก Joe Manchin ได้สรุปไว้ในทวีตเมื่อวันอังคารว่า “ฉันบอกคุณได้ว่าสิ่งสุดท้ายที่จะออกจากบ้านคือเตาแก๊สที่เราใช้ทำอาหาร ”
เรายังอีกยาวไกลจากจุดสิ้นสุดของเตาแก๊ส ซึ่งเป็นคุณลักษณะของครัวเรือนอเมริกัน 40 ล้านครัวเรือน หรือประมาณ38 เปอร์เซ็นต์ หากคุณยังคงชอบแก๊ส — ไม่ว่าคุณจะซื้อเข้าสู่การตลาดอันชาญฉลาดของอุตสาหกรรมแก๊สเพียงแค่คิดว่า แก๊สหุงต้ม ดีกว่า เตาแม่เหล็ก ไฟฟ้า หรือไม่สามารถแลกกับ เตาแก๊สได้ ไม่มีใครบังคับให้คุณเลิกใช้ แก๊ส แต่นอกเหนือจากกรณีสภาพภูมิอากาศที่พึ่งพาก๊าซน้อยลงแล้ว ยังมีความกังวลเพิ่มขึ้นเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากก๊าซในฐานะแหล่งกำเนิดมลพิษทางอากาศภายในอาคาร วิทยาศาสตร์ที่น่ากังวลนั้นเป็นเหตุผลที่ CPSC มองหาเครื่องจักรตั้งแต่แรก
เตาแก๊สเป็นแหล่งมลพิษในร่มที่น่ากังวลและเป็นสาเหตุของโรคหอบหืดในเด็ก
เมื่อเตาหรือเตาอบคลิก จะเริ่มด้วยการรั่วไหลของก๊าซธรรมชาติบริสุทธิ์ (ซึ่งจริง ๆ แล้วเป็นเพียงก๊าซมีเทนซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกที่ก่อปัญหามากเป็นอันดับสองของโลก) เมื่อเปิดเตาแล้ว ยังมีมลพิษอื่นๆ สะสมอยู่ในครัวของคุณด้วย รวมถึงคาร์บอนมอนอกไซด์และฟอร์มาลดีไฮด์ ความกังวลที่ใหญ่ที่สุดคือไนโตรเจนไดออกไซด์ซึ่งเป็นสาเหตุของปัญหาหลอดเลือดหัวใจและโรคระบบทางเดินหายใจ มันสามารถทำให้คนโดยเฉพาะเด็ก ๆ มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหอบหืด มลพิษสามารถทำให้เกิดการอักเสบของทางเดินหายใจ ไอและหายใจดังเสียงฮืด ๆ เพิ่มการโจมตีด้วยโรคหอบหืดในทุกคน และในระดับที่สูงจนเป็นอันตราย ( มากกว่า 200 ส่วนในพันล้านส่วน )) EPA เตือนทุกคนให้จำกัดการสัมผัส ในระดับเหล่านี้ เด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่เป็นโรคปอดควรหลีกเลี่ยงการสัมผัส
ไนโตรเจนออกไซด์เป็นผลพลอยได้จากการเผาไหม้ก๊าซมีเทน ดังนั้นเตาแก๊สหรือเตาอบจึงทำงานได้ ตามปกติเมื่อผลิตสารก่อมลพิษนี้ ภายนอก EPA จะพิจารณาว่าระดับของ NO2 ที่ผลิตโดยเตานั้นผิดกฎหมาย ข้างในไม่มีระเบียบ
และการวิจัย ที่ ยาวนาน หลายทศวรรษพบว่าไนโตรเจนไดออกไซด์อยู่ในระดับสูงเมื่อใช้เตาแก๊สและเตาอบ ในช่วงต้นทศวรรษ 1980 CPSC ได้ตระหนักถึงข้อกังวลด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับเตาแก๊ส และ EPA ก็เช่นกัน นักวิทยาศาสตร์ด้านคุณภาพอากาศภายในอาคาร เช่น เชลลี มิลเลอร์ วิศวกรสิ่งแวดล้อมแห่งมหาวิทยาลัยโคโลราโด โบลเดอร์ บอกกับผมว่า ชุมชนได้ตระหนักถึงความเสี่ยงดังกล่าวตั้งแต่ช่วงปี 1990 เป็นอย่างน้อย “การทำอาหาร” เธอกล่าว “เป็นวิธีที่หมายเลข 1 ของคุณสร้างมลพิษในบ้านของคุณ มันก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพระบบทางเดินหายใจและหัวใจและหลอดเลือด มันสามารถทำให้ไข้หวัด หอบหืด และโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังในเด็กแย่ลงได้”
หลักฐานที่เพิ่มขึ้นและแรงกดดันจากสาธารณะทำให้สมาคมการแพทย์อเมริกันยอมรับมติในฤดูใบไม้ร่วงนี้ที่ตระหนักถึง “ความสัมพันธ์ระหว่างการใช้เตาแก๊ส ระดับไนโตรเจนไดออกไซด์ในร่ม และโรคหอบหืด” รายงานเดือนธันวาคมที่ตีพิมพ์ในวารสารนานาชาติด้านการวิจัยสิ่งแวดล้อมและสาธารณสุขประเมินว่าเกือบร้อยละ 13 ของผู้ป่วยโรคหอบหืดในเด็กในสหรัฐอเมริกามีสาเหตุมาจากการใช้เตาแก๊ส ซึ่งคล้ายกับระดับที่เกิดจากควันบุหรี่มือสอง เป็นระดับที่ “สามารถป้องกันได้ในทางทฤษฎีหากไม่มีการใช้เตาแก๊ส” รายงานระบุ
American Gas Association ได้ผลักดันงานวิจัยนี้อย่างหนัก โดยชี้ไปที่การศึกษา เรื่อง Lancet Respiratory Medicine ใน ปี 2013กับเด็ก 500,000 คนใน 47 ประเทศที่ “ตรวจไม่พบหลักฐานของความสัมพันธ์ระหว่างการใช้แก๊สเป็นเชื้อเพลิงในการปรุงอาหารกับอาการหอบหืดหรือการวินิจฉัยโรคหอบหืด ” (การศึกษาในปี 2013 ใช้แบบสอบถามที่รายงานด้วยตนเอง และผู้เขียนร่วมได้บอกกับE&E Newsว่างานวิจัยอื่นๆ ของเขาเชื่อมโยงโรคหอบหืดกับแก๊สหุงต้ม)
“ความพยายามสร้างความกลัวของผู้บริโภคด้วยข้อกล่าวหาที่ไม่มีมูลความจริงเพื่อพิสูจน์ว่าการห้ามใช้ก๊าซธรรมชาติเป็นวาระที่เข้าใจผิดซึ่งจะไม่ปรับปรุงสิ่งแวดล้อมหรือสุขภาพของผู้บริโภค และจะทำให้ประชากรที่อ่อนแอต้องแบกรับต้นทุนจำนวนมาก” กลุ่มการค้าระบุในแถลงการณ์
อุตสาหกรรมชี้ว่าการระบายอากาศเป็นทางออกสำหรับมลพิษจากเตาแก๊ส และกล่าวว่าการปรุงอาหารทั้งหมด แม้กระทั่งบนเตาไฟฟ้าหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่เทียบเท่าในปัจจุบัน ยังก่อให้เกิดฝุ่นละอองที่ควรมีอากาศถ่ายเท
การศึกษาเกี่ยวกับความชุกของโรคหอบหืดพบว่าการระบายอากาศช่วยลดความเสี่ยง แต่ไม่สามารถกำจัดมันได้ และเตาแก๊สไม่จำเป็นต้องระบายอากาศออกสู่ภายนอก ซึ่งเป็นมาตรฐานทองคำในการลดการปล่อย NO2 ระบบเหล่านี้พบได้ทั่วไปในครัวของร้านอาหาร ซึ่งมีการดูแลด้านสุขภาพและความปลอดภัยที่เข้มงวดกว่าที่บ้านของผู้คน เตาแก๊สไม่จำเป็นต้องขายพร้อมเครื่องดูดควัน และบ้านหลายหลังก็ไม่มีพัดลมเลย
หากคุณมีเตาแก๊ส สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มการระบายอากาศ: เปิดเครื่องดูดควันถ้าคุณมี (พัดลมเหล่านี้หลายคนติดไว้ใต้ไมโครเวฟไม่เหมาะกว่าเครื่องดูดควันแบบท่อเพราะไม่ระบายอากาศออกด้านนอก) หากขาดสิ่งนี้ การใช้พัดลม เครื่องกรองอากาศ และการเปิดหน้าต่างสามารถช่วยได้บ้าง ผู้บริโภคบางรายอาจเลือกซื้อจานร้อนแบบเหนี่ยวนำแบบเสียบปลั๊ก หรืออาจมองหาอุปกรณ์ไฟฟ้าขนาดเล็กลง เช่น กาต้มน้ำไฟฟ้าและเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังเพื่อลดการใช้เตาและเตาอบ
อุตสาหกรรมก๊าซมุ่งมั่นที่จะปกป้องผลิตภัณฑ์ของตนด้วยค่าใช้จ่ายทั้งหมด ในอีเมลจากปี 2021ผู้บริหารคนหนึ่ง Sue Kristjansson ซึ่งปัจจุบันเป็นประธานของ Berkshire Gas กล่าวว่า สิ่งสำคัญคือต้องไม่แม้แต่จะแตะต้องผู้วิจารณ์เตา: “หากเรารอที่จะส่งเสริมเตาแก๊สธรรมชาติจนกว่าจะมีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ ว่าพวกเขาไม่ได้ก่อให้เกิดปัญหาคุณภาพอากาศ เราจะดำเนินการให้เสร็จสิ้น”
ชะตากรรมของเตาแก๊สอาจไม่ได้ถูกกำหนดโดยวิทยาศาสตร์ในท้ายที่สุด แต่การผลักดันของอุตสาหกรรมแก๊ส
อุตสาหกรรมก๊าซธรรมชาติมีแรงจูงใจอย่างมากเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีข้อบังคับ CPSC ไม่ใช่เพราะการทำอาหารเองเป็นกำไรที่สูงมากสำหรับอุตสาหกรรม ศูนย์กลางผลกำไรที่แท้จริงคือเตาเผาแก๊สและเครื่องทำน้ำอุ่น ซึ่งต้องเผชิญกับข้อบังคับในการระบายอากาศภายนอก มีส่วนทำให้คุณภาพอากาศภายในอาคารแย่ลงและก่อให้เกิดมลพิษภายนอกมากขึ้น พวกเขาต้องการให้แน่ใจว่าชาวอเมริกันยังคงผูกพันทางอารมณ์กับเตาซึ่งทำให้พวกเขาติดแก๊ส
CPSC มองว่าเตาเผาเป็นประเด็นด้านสุขภาพ แต่เมืองและรัฐก็มองหาการลดการใช้จากอีกมุมหนึ่งเช่นกัน นั่นคือ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ อาคารมีส่วนรับผิดชอบต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจกประมาณ13 เปอร์เซ็นต์ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของสหรัฐฯ และส่วนใหญ่เกิดจากการเผาไหม้ของก๊าซที่ใช้ในการผลิตเครื่องทำน้ำอุ่น เครื่องทำความร้อน และการปรุงอาหาร นักเคลื่อนไหวด้านสภาพอากาศได้เริ่มรณรงค์ทั่วประเทศเพื่อพยายามทำให้อาคารต่างๆ เลิกใช้ก๊าซ แม้ว่าโครงการริเริ่มทั่วเมืองและทั่วทั้งรัฐทั้งหมดจนถึงตอนนี้จะมองเพียงการสร้างหลักประกันว่า การก่อสร้างใหม่จะใช้ไฟฟ้า แทนที่จะเป็นงานใหญ่โตในการปรับปรุงอาคารที่มีอยู่เดิม
อุตสาหกรรมก๊าซโผล่ขึ้นมาในการต่อสู้เหล่านี้ทุกครั้ง โต้แย้งวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเตาแก๊สและเปิดตัวแคมเปญประชาสัมพันธ์ที่ซับซ้อนเพื่อหยุดนักเคลื่อนไหวไม่ให้มีจุดยืน อุตสาหกรรมก๊าซได้จ้างผู้มีอิทธิพลทางโซเชียลมีเดียเพื่อยกย่องคุณงามความดีของก๊าซหุงต้มในสมรภูมิสำคัญ และจ้างบริษัทที่มีพนักงานวางตัวเป็นเพื่อนบ้านที่เกี่ยวข้องใน Nextdoor เพื่อเริ่มการประท้วงในท้องถิ่นเกี่ยวกับการใช้พลังงานไฟฟ้า
ที่เกี่ยวข้อง
ดาราอาหาร TikTok ว่าทำไมเตาแก๊สถึงถูกประเมินค่าสูงเกินไป
มันจะเป็นเส้นทางที่ยาวไกลไปสู่การควบคุมในระดับรัฐบาลกลาง หากคุณอาศัยอยู่ในแคลิฟอร์เนียหรือนิวยอร์กคุณอาจเห็นการดำเนินการบางอย่างในเมืองหรือทั่วทั้งรัฐก่อน เนื่องจากเป็นการสร้างพลังงานให้กับอาคารใหม่และกำหนดมาตรฐานสำหรับการขายเตาแก๊ส ในระหว่างนี้ เจ้าของบ้านและผู้ประกอบการอาคารสามารถเลือกที่จะใช้ประโยชน์จากเครดิตภาษีของรัฐบาลกลางและส่วนลดใหม่สำหรับการใช้ไฟฟ้าในบ้าน — หรือไม่ก็ตาม พระราชบัญญัติการลดอัตราเงินเฟ้อเสนอเงินอุดหนุนสำหรับช่วงการเหนี่ยวนำ ทั้งหมดนี้มุ่งเป้าไปที่การเพิ่มประสิทธิภาพในบ้านและลดการพึ่งพาเชื้อเพลิงฟอสซิล
CPSC ซึ่งเดินกลับแถลงการณ์เริ่มต้นบางส่วนแล้วของ Trumka มีแนวโน้มที่จะยุติแนวทางการประนีประนอม รายงานจาก New York University Policy Integrity ในฤดูใบไม้ผลินี้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับตัวเลือกเหล่านั้น รวมถึงการกำหนดให้ขายเตาพร้อมเครื่องดูดควัน การกำหนดมาตรฐานประสิทธิภาพสำหรับเครื่องดูดควัน หรือการจัดเตรียมเตาแก๊สพร้อมเซ็นเซอร์ที่แจ้งเตือนผู้ใช้ถึงความเข้มข้นของมลพิษ
Jack Lienke ผู้ร่วมเขียนรายงานของ NYU กล่าวว่า “ไม่มีใครจะเดินเข้าไปในครัวของพวกเขาในเช้าวันพรุ่งนี้แล้วพบรูที่จุดที่ก๊าซเคยอยู่” “สิ่งสำคัญที่สุดคือสภาคองเกรสสร้าง CPSC เพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าอุปโภคบริโภครวมถึงเครื่องใช้ในบ้านมีความปลอดภัยพอสมควร หลักฐานที่เพิ่มขึ้นบ่งชี้ว่าเตาแก๊สไม่ใช่ หากคณะกรรมาธิการเพิกเฉยต่อความเป็นจริงนี้ ก็จะไม่สามารถทำงานได้”
การแก้ไข 12 มกราคม 10.00 น. ET:บทความก่อนหน้านี้ระบุว่า Richard Trumka เป็นหัวหน้า CSPC ผิด เขาเป็นหนึ่งในคณะกรรมาธิการ